Estrellas Michelin Madrid

Los 20 restaurantes con estrella Michelin en Madrid

12.12.2017
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El 22 de noviembre la guía francesa presentó en España su lista completa de establecimientos con estrellas Michelin 2018. Como grandes novedades, en esta edición Aponiente y ABaC ganan su tercera estrella y los restaurantes Disfrutar, Dos Cielos, Maralba, Cabaña Buenavista y Coque ganan sus segundas.

Nos gustaría hacer un repaso a cuáles son los restaurantes de Madrid que aparecen entre las estrellas Michelin 2018. Hemos añadido varios apartados como el precio medio, considerando como tal el precio de una comida, sin incluir bebida, y el nombre del chef.

Restaurantes con estrella Michelin en Madrid

Restaurante Estrellas Chef Ubicación Precio medio Tipo de comida
A' Barra Juan Antonio Medina Madrid  55 - 105 € Clásica
Álbora  Agustín González Madrid  50 - 85 € Contemporánea
Cebo  Aurelio Morales Madrid  54 - 80 € Contemporánea
Chirón  Iván Muñoz Valdemoro  40 - 85 € Contemporánea
Coque **  Mario Sandoval Madrid  130 - 180 € Contemporánea
DiverXO  ***  David Muñoz Madrid  195 - 250 € Contemporánea
DSTAgE  **  Diego Guerrero Madrid  90 - 148 € Contemporánea
El Club Allard  **  María Marte Madrid  98 - 145 € Contemporánea
El Invernadero  Rodrigo de la Calle Collado Mediano  110 - 120 € Contemporánea
Gaytán  Javier Aranda Madrid  50 - 121 € Contemporánea
Kabuki  Ricardo Sanz Madrid  65 - 92 € Japonesa
Kabuki Wellington  Ricardo Sanz Madrid  65 - 150 € Japonesa
La Cabra  Javier Aranda Madrid  45 - 121 € Contemporánea
La Candela Restò  Samy Ali Rando Madrid  57 - 92 € Contemporánea
La Terraza del Casino  **  Paco Roncero Madrid  69 - 138 € Contemporánea
Lúa  Manuel Domínguez Madrid  65 € Contemporánea
Montia  Daniel Ochoa y Luis Moreno San Lorenzo de El Escorial  45 - 65 € Contemporánea
Punto MX Madrid  Roberto Ruiz Madrid  65 - 110 € Mexicana
Ramón Freixa Madrid  **  Ramón Freixa Madrid  90 - 165 € Contemporánea
Santceloni  **  Óscar Velasco Madrid  122 - 175 € Contemporánea
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